2016年6月21日星期二

Banff 美食



這次來到BANFF 其實是參加由溫哥華出發的旅行團... ...

只不過會有很多自由時間及自由選餐!

Dinning at Downtown Banff

















Coyotes Southwestern Grill
7:30~16:00 / 17:00 ~ 22:00
Breakfast / Lunch / Dinner
地址: 206 Caribou Street, Banff, Alberta



The Bison Restaurant
Dinner only

地址: 211 Bear Street, Banff, Banff National Park



Melissa's Restaurant and Bar
 Breakfast / Lunch / Dinner
(comfort and nice food for Dinner)

地址: 218 Lynx St, Banff, Banff National Park



最後, 我們選擇到了一間名叫 Maple Leaf 的餐廳食晚飯.

The Maple Leaf
http://www.banffmapleleaf.com/













他們的晚餐MENU有很多選擇. 而我們揀了以下海鮮併盤及牛排來吃. http://www.banffmapleleaf.com/menu/dinner-menu/

























18oz Alberta Prime Cowboy Steak
bone-in rib eye, baby potatoes, mushrooms, red peppers,












Coastal Seafood Platter for Two (CAD45/person) must order 2person
east coast lobster tail, snow crab, crispy calamari, steamed mussels,
pacific shrimp, beurre blanc, chili sauce, seasonal vegetables,






2016年6月18日星期六

[2016 加拿大 溫哥華 12天之旅] DAY 6- DAY 10 Alberta & Banff 五天

2016年的6月來到溫哥華的時候, 去了一趟Alberta & Banff 5天旅行. 這5天裡我們欣賞了大自然洛磯山脈與湖泊的美景, 也初嘗到飄雪的時刻, 另我們難以忘為!

>>>> click 圖看片 ...  [帶你遊加拿大洛磯山脈 Bring you to the Canadian Rockies ]

DAY1 2016.06.13
這次是由 Vancouver 出發, 我們要在早上6:50到達唐人街集合!






















今日會途經 Meritt,  Kamloops 到達 Valemount, 住在 Canadas Best Value Inn
1501 Swift Creek Rd、Valemount, BC V0E 2Z0

我們中午便是在Meritt鎮內的一間中餐廳叫 "金漢大酒家" 食中午, 地址: British Columbia, Merritt、Nicola Ave、V1K 1B8, 口味是還可以的.













食過中午後, 我們再繼續到Kamloops的西洋蔘廠 Sunmore Ginseng Spa, McGill Place 參觀. 參觀完後便繼續開車前往今日的目的地 Valemount.












Sunmore Ginseng Spa:
https://www.sunmoreginseng.com/about.asp
地址:British Columbia, Kamloops、McGill Pl、V2C 6N9

離開蔘廠後, 我們下一站便來到了 Spahats Falls, (Clearwater Valley Rd、Thompson-Nicola A, BC) 在這裡短留了一個小時左右... ...

























之後便繼續往 Valemount進發. 在到達入住酒店前, 我們先去食晚飯... ...這晚是在一家韓國餐廳食晚飯的, 叫 Dasol Korean Restaurant 地址: 1655 south hwy 5、Valemount, BC V0E 2Z0 電話: 250-566-1655

不錯的, 我們吃的是韓國牛肉火窩. 他會以人數制定份量, 但配菜及飯是可以無限添食的....


















在到達餐廳前由於下過雨的關係, 出現了彩虹!

















DAY2 2016.06.14
第2日便由 Valemount 出發,
















沿5號公路行走, 先經過Mt. Robson的標誌停下來拍拍照





















再繼續開車前往 Jasper 小鎮, 在這裡停車小休一下, 然後便繼續趕路!



















下一站便是到達了名叫 Athabasca Falls 的瀑布, 這時雨開始下得較密! 但無影響觀賞這個瀑布! 這個Athabasca Falls明顯比昨天那個SpahatsFalls 澎湃很多!



























離開 Athabasca Falls 瀑布後, 便開車前往這之旅程重點之一 ~ Colombia Icefields 冰川 (Columbia Icefield Discovery Centre)

















到步後我們先在Columbia Icefield Discovery Centre食個簡單的LUNCH, 然後便集合跟當地的LOCAL 坐車上冰川了!


當我們在排隊準備上車去冰川時, 突然間開始下雪... ... 極興奮, 因此這刻是第一次親身感受落雪的滋味!





我們是要先坐LOCAL安排的旅行車到達 Icefield山腳後再下車轉乘 巨型雪車前往深達300公尺的 冰河面. 這是第2次冰河時期所留下來的遺跡...
























可惜上到冰河面時, 雪再比之前上車時落得更大更密!



























我們在大雪車上看到一有隊人...應該是由冰川腳步行上到冰河面的... ... 真有能耐!















只可惜我們只有20分鐘左右的時間逗留在冰河上拍照... 然後便要離開去Glacier Skywalk行玻璃橋. Skywalk 網址:
http://www.brewster.ca/activities-in-the-rockies/brewster-attractions/glacier-skywalk/

這條Skywalk 是近年才建成的, 整條橋的地面是以通透玻璃造成離地280米, 站在橋上向下望是河谷, 四周是連綿山脈!








































行完Skywalk後, 便要離開這個冰川, 沿被譽為世界上最美的公路 ~ 冰原大道開車前往這次旅程的另一重點地 ~ Lake Louise了.













沿途經過 Bow Lake 弓湖, 停下來拍拍照... ...












拍完後便立即再上車, 正式往 Banff, Lake Louise 進發!




















這次旅程的重點酒店, 重點地也就是即將前往住宿的 Fairmont Chateau Lake Louise 露易斯湖堡壘大酒店. http://www.fairmont.com/lake-louise/



















Check-in 後到房間放下行李後, 我們便先去餐廳食晚飯. 最初我們是打算去Fairview那家食的, 怎知去到 (當時大約應該是晚上8點左右), 他們說沒位置, 起碼要等一個小時... 但餐廳是關9:30的, 那我們只有去另一間 叫WALLISER STUBE的食.

相對Fairview, 這間的服務人員態度好很多, 當去到時也是沒座位的, 但他們會想辦法怎麼安排給我們而不像剛才 Fairview那間的那麼傲慢!

我們4個人分別點了不同的主菜及2份洋蔥湯與2份甜品!

Walliser Stube Onion Soup caramelized white & yellow onions, Appenzeller cheese, crouton












***Alberta Beef Tenderloin beef tallow & potato mash, oyster mushroom, beef marrow












***Veal Chop sauce Zurichoise, rösti, braised red cabbage












***Sous Vide Salmon crème fraîche, dill, potato, confit lemon













Gaspor Milk-Fed Pork warm brussel sprout salad, double smoked bacon, strongbow apples, crispy pork crackling












Traditional Black Forest Cake
Walliser Stube Chocolate Fondue (serves two)  Toblerone chocolate or dark chocolate served with banana bread, whipped cream marshmallows & fresh fruit for dipping













那個Alberta Beef 及 Veal Chop 是不能錯過的, 他們煮得實在太好味! 而那個Chocolate Fondue亦是這裡出名的.但其餘4個人叫一份Fondue已足夠!


今晚的晚餐可以稱得上無比的值回票價, 除了食物的質量不錯外, 這裡也有對湖的大窗, 更甚的是, 開始用餐後又再落雪, 就像聖誕節 Christmas 感覺那般... ... 好興奮! 我們就像是坐在室內, 通過那大型拱形玻璃窗看著飄雪的湖, 窗外的松樹慢慢地舖上薄薄的雪, 此情此境, 如12月外國的聖誕!




























我們食完這晚餐後己是9:45左右, 外面仍然下著雪, 不過已沒剛才那麼大了.
我們便在湖邊散步拍拍照,




























然後10點半左右便回房間休息! 要準備明早太陽出來前到湖邊拍照! (太陽預定是在5:35am左右日出)



DAY3 2016.06.15

第3日... 這天我們早上整整半天可以逗留在 Lake Louise 自己活動! 實在太好了!

那按照我們昨晚的計劃, 今晨4點多便起床, 在差不多未到5點便走到湖邊開始拍照...清晨太陽未正式昇起時的湖, 更顯默然優美寂靜, 帶給人舒服靜修的感覺! ~ 難得有此機會!

























那, 我便由清晨5點開始拍照到7點左右, 先回房間食過簡單的早點, 然後我們4人便一起再到湖邊拍照... ...



































由於今日我們也是在這酒店內食LUNCH的, 我們亦希望坐在大型拱窗旁, 昨晚的話己選定了去 Lakeview Lounge 食中午, 由於這餐廳不設訂位的, 他們在11點才開始營業... ... 那我們在10點多時間便先回房間提取行李辦好Check-out手續後, 在11點前到達 lounge門口排隊, YES, 我們可以坐到窗邊對湖位置!



























由於不屬太餓, 我們只點了簡單的東西吃... ... 目的主要是坐在窗邊欣賞窗外的景色!
我們便隨便點了:

canadian flatbread ~ maple bacon, caramelized onion, tomato sauce, cheese curds, basil












chicken wings ~ cherry maple or garlic sambal












lobster croissant ~ apple slaw, turmeric shallot jam












penne pasta with Shrimp ~ tomato basil sauce, Bavarian speck, chorizo add sautéed shrimp












rocky mountain soup of the day












我們在12:30便要上車離開這個美麗的Lake Louise了!

我們今天的第一站便是 Moraine Lake 夢蓮湖 http://morainelake.com/!

嘩... ! 正式湖水綠的湖呀! 我們從左邊行走上一個小山丘, 登上後眺望這個湖!



























在落山時, 雪又開始下了!

落雪了 1  落雪了2(<<< Click 入去睇下)


而在湖旁邊看的時候, 又是另一景象!















離開 Moraine Lake後, 又到了一個瀑布景點 ~ 弓河瀑布 Bow Falls, 這裡是那套 River of No Return 大江東去 部份的拍攝場景... 位置: Bow River Ave、Banff, AB T0L

















離開 Bow Falls後, 我們便到了今日最後的一個景點 ~ 硫磺山 Sulphur Mountain.
我們是要乘架空纜車 Banff Gondola http://www.brewster.ca/activities-in-the-rockies/brewster-attractions/banff-gondola/上海拔7500英呎高的山頂,
























這裡可以眺望到整個BANFF市的全景,硫磺山是班夫國家公園內註明著名的旅遊景點,




























我們上到山頂時仍是藍天白雲, 與舖滿雪的山頂成對比的... ... 怎知走不到15分鐘, 便開始風雲變色... 看著遠方山頂上霧起了白朦矇的境況... 我們便知雪即將吹到這邊來了... 怎知... 一下子便來了, 而且很大, 有點伸手不見五指, 很多人便立即回到纜車站內排隊搭車下山!




















今日所有的景點走完後, 我們便回酒店Check-in... 我們今晚住的是 Banff International Hotel (http://www.brewster.ca/hotels/banff-international-hotel), 對面便有大型超市, 而Banff市內亦有很多商店可以 Shopping的, 但除了賣紀念品的店外, 其他的大部份都在8點多便關門... 所有大家要留意!

我們先走出酒店沿大街而行... ...
















這個Snow Peak 山是Banff 市的背景地標... ...




















今晚, 我們最後揀了去 Maple Leaf 的餐廳食Dinner......進店後, 他們帶我們到樓上... 不錯呀! 又是坐窗邊位置, 可以望到Banff市大街及山景的!

The Maple Leaf
http://www.banffmapleleaf.com/

他們的晚餐MENU有很多選擇. 而我們揀了以下海鮮併盤及牛排來吃. http://www.banffmapleleaf.com/menu/dinner-menu/




















18oz Alberta Prime Cowboy Steak
bone-in rib eye, baby potatoes, mushrooms, red peppers,












Coastal Seafood Platter for Two
east coast lobster tail, snow crab, crispy calamari, steamed mussels,
pacific shrimp, beurre blanc, chili sauce, seasonal vegetables,

























可以話, 牛排肉質爽滑, 有那濃郁的燒烤味! 正!
海鮮盤方面, 包括有 大蝦6只, 炸魷魚, 青口, 長腳蟹 及 龍蝦! 全是新鮮極致!


我們食完後已是差不多9點了, 由於吃得太飽的關係, 我們走到街上散散步, 然後打回頭回酒店,... 但在我們返酒店之前必先去對面的超市買些食物準備明早早餐!
















除了 Snow Peak 之外, 站在Banff市, 除時可以見到的另一個山就是這個山 ~  Rundle.














DAY4 2016.06.16

時間到了第4日, 今日8點便開車出發... ...

今日便正式離開洛磯山脈住車走開始準備回程了! 今晚要到 Vernon.

但, 早上我們仍是在洛磯山脈範圍內的.我們第一站便是去 Hiking... ... 去 Johnston Canyon 的 Lower Falls瀑布... 又是瀑布, 這個應該是這次中第4個看的瀑布了...




















不過由入口走到Lower Falls 要大概30分鐘的步程...


























離開 Johnston Canyon 後, 我們便到另一景點 lake louise mountain resort (1 Whitehorn Rd、Lake Louise, AB T0L 1E0), 亦是今日午餐的地方, 團友可以自行選擇付費搭吊車上山, 這裡是一個冬天滑雪勝地!



























我們大約在12:30左右離開前往位於 Yoho National Park 內的 Emerald Lake... ... 這個湖的湖水亦是呈現藍綠色的.


































我們在 Emerald Lake短留後, 便要趕路往今晚要入住的 Vernon方向去, 在途中, 我們到了一個景點, 就是貫通加拿大東西岸太平洋鐵路上最後一口釘的位置!






















我們今晚住的是 Village Green Hotel (4801 27 St、Vernon, BC V1T 5S9) 
http://www.villagegreenhotel.com/















對面有一間很大的超市 Safe on Food 及有一個小 Mall.




DAY5 2016.06.17

來到了第5天, 亦即是這次Banff之行的最後一天, 今日亦是要趕路回 Vancouver!

今日亦是8點開車出發, 第1站就是離 Vernon市中心不遠的 蜂蜜園 Planet Bee Honey Farm and Honeymoon Meadery, 在這裡逗留了40分鐘左右便離開...















之後前往Summer Hill 釀酒廠 Summerhill Pyramid Winery , 但途中停下來欣賞一下 Kalamalka Lake 變色湖的美景然後才去酒廠.

























到達了 位於 Kelowna 的 Summerhill Pyramid Winery (4870 Chute Lake Rd、Kelowna, BC V1W 4M3)試酒 https://www.summerhill.bc.ca.
























試完酒後便去吃中午飯, 食完LUNCH後, 便在 Okanagan Lake 水怪湖邊散步, 相傳這是印地安納神話傳說中的湖怪 Ogopogo 出沒的地方.




















然後便是整整的坐車時間, 我們在差不多2點便開車回程, 到下午5:45左右才回到大溫哥華!

這次的 洛磯山脈5天便結束了!

>>> 我們這次溫哥華之旅的精華  click 圖看片>>> Come with us ~ Our Vancouver Vacation2016
 Come with us ~ Our  Vancouver Vacation2016


我的浪人行 (美洲篇) >>>
[2016 加拿大 溫哥華 12天之旅] DAY 3  Victoria
[2016 加拿大 溫哥華 12天之旅] DAY 2  Vancouver City遊溫哥華市

食在Vancover